Kristóf amióta gimibe jár pingpong őrület van. Bár még a tenisz is tortára kerülhetett volna meg a sakk meg a társasok, de egy témát bőven elég volt marcipánból megformázni 😃
A torta dekorációját marcipánból most is Andris alkotta. Egyszerű piskótát sütöttem 6 tojásból 2 darab 18 cm-es tortaformába. Recept ITT. Vékony lapokat vágtam és ropogós kekszkrémmel kentem meg (Lidlben kapható, de akár Lotus kekszkrém is szuper). Végül nem használtam fel az összes lapot, túl magas lett volna, de az a plusz 3 tortalap elfogyott kávé mellé 😅
Fehércsokis krémmel burkoltam: 200 g fehércsoki, 55 g tejszín, 120 g vaj. Az olvasztott csokihoz adom a forró tejszínt és a puha vajat. Elkeverem, hűtőbe teszem 30-40 percre majd robotgeppel habosítom, szép fehér lesz.
A dekoráció marcipánból készült.
