A dulce de leche amolyan karamell, amit nagyon egyszerű elkészíteni. Egy konzerv édes sűrített tejet egy nagy fazék vízbe kell tenni, hogy ellepje. Legalább 3 órán át kell főzni lassú tűzön, lefedve. A sűrített tej karamellizálódik és egy szuper finom krémet kapunk, dulce de leche-t (dulszé dé lécsé, ha nem tévedek 😊)
Nagyon sok desszerthez használható, korábban Alfajores kekszbe került nálam. De mehet fagyira, piskótára, pohárdesszertbe.
A jelen brownieba a két tésztaréteg közé és a tetejére is került belőle.
David Lebovitz receptje ITT
Süssétek meg, nagyon finom!
