Vaníliás nyomdázható keksz recept a Gesztenye blogról Zsuzsától.
Eredeti recept ITT
Köszönöm a szuper receptet!
Iskolai sutivásárra készültek. Készült még puha amaretti (recept ITT) és sütinyalóka is, csak az nincs a képen. Sütinyalóka recept ITT
Hozzávalók 25 darabhoz:
450 g finomliszt
300 g vaj
150 g porcukor
2 tojássárga
vanília
Aprítógépbe teszem a felkockázott hideg vajat a liszttel és pulzálva darálom. Nekem pici az aprítógépem, de 2 adagban elfért benne. Hozzáadom a tojássárgákat, vaníliát és a porcukrot is. Gyorsan bucit formázok. 30 percre folpackba csomagolva hűtőbe teszem. Folpack rétegek között 4-5 mm vastagra nyújtom, kiszúrom, betűpecséttel szöveg került rá (iskolában fordított nap volt, oda sütöttem, a betűpecsét Tchiboban volt kapható évekkel ezelőtt). Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem 160 fokos sütőben mérettől függően 10-14 perc alatt megsütöm. Fémdobozban tárolva sokáig eláll.
