Oldalak

2022. július 14., csütörtök

Könyvajánló

 



Még júniusban vettem részt Náray Tamás gasztronómiai köteteinek exkluzív bemutatóján. Akkor láttam először előben. Igazán kellemes meglepetés volt, amit és ahogyan mondott. Jó volt hallgatni a vicces és az elgondolkodtató történeteket is. Az ember a mai rohanó világban csak arra szán időt, amire igazán kíváncsi vagy vágyik rá. Úgy voltam én is vele és egészen feltöltve jöttem el onnan.
Az már csak hab a tortán, hogy ez a könyv is szuper lett. A BOOOK kiadó kiemelkedő minőséget képvisel évek óta.
Ez a szakácskönyv mindenkinek való, ahogy Náray Tamás is mondta. Ő nem szakmabeli és pont ezért szuper, hogy mindenkinek sikerélménye lehet, aki receptjeit kipróbálja. Az alkotások pont úgy fognak kinézni, mint a könyvben.
Nekem a kedvencem a mandulás-narancsos keksz, a csokoládés kürt és az arab keksz.


„Frau Schwenk, a szakácsnő robogott be az étkezőbe, és az asztalra tette a frissen sült kalácsokat. A forró barhesz illata azonnal betöltötte a szobát.”

Náray Tamás Zarah-trilógiája nemcsak nagy ívű családtörténet, izgalmas kémregény és utazás számos ország földjén, hanem csupa szín, illat és forma, sőt, még az ínycsiklandó sütemények ízét is a szánkban érezhetjük. A mesélő a szöveg megannyi rétegéből festi meg a hangulatot, és mutatja be a magával ragadó cselekmények környezetét.

A finomabbnál finomabb falatok készítője, Frau Schwenk, a Winter család hűséges szakácsnője kulcsfigura a főszereplő, Zarah és nővére, Edel életében, hiszen a megmenekülésüket köszönhetik neki. Az ő történetük a regény lapjain elevenedik meg. Ebben a kötetben pedig Frau Schwenk, Zarah és családja, valamint barátai által készített és szeretett ínycsiklandó sütemények egész sora jelenik meg Náray Tamás tolmácsolásában. A szereplők utazásai nyomán megízlelhetjük Németország, Olaszország, Anglia és Izrael legjellemzőbb édességeit. A közel félszáz receptet Kaszás Gergely gyönyörű fotói és László Ágnes egyedi, korhű tálalása keltik életre.