A májusi piacozás leginkább a spárgáról, újkrumpliról, friss salátákról, zöldekről szól.
A snidlingben az a jó, hogy virágnak is csodálatos, jó nézni a vázában.
Vadspárgát ritkán találok, de amikor igen szeretem venni, ugyanis sokkal gyorsabban sülnek át a vékony szálak.
Igazi receptet nem tudok hozni, egyszerű saláta készült újhagyma, uborka, snidling és petrezselyemmel, meglocsoltam némi olívaolajjal és sóztam.
Aztán került mellé friss saláta, ikeás csirkés húsgolyó (de ebből a vegán is nagyon nagyon finom!), bulgur és pirított újkrumplis spárga petrezselymesen.
Ez utóbbi is amolyan mindent bele: vékonyra karikázott újkrumpli, szeletelt spárga, petrezselyem, só és olívaolaj. Serpenyőben megsütöttem.
