Patrik 3 éves

 

Május 24-én Patrik 3 éves lett. Tűzoltó autós és tűzoltó helikopteres tortára vágyott. Andris idén is csodát alkotott. Szokás szerint én csak a torta belsejét sütöttem, a marcipán dekoráció Andris keze munkája.

                    

Patrik egy nagyon jófej gyerek, vidám, érti a viccet, sokat beszél, szeret mindent ami tűzoltós, imád könyveket lapozni és hálaistennek nagyon szeret enni. Ha az asztalon étel van, abból ő biztosan kér kóstolót 😆

A korábbi évek ötletes tortáit itt tudjátok megnézni:

Ezek Kristófnak készültek:

2 évesen Bogyó és Babóca

3 évesen helikopteres Honvéd kórház torta készült (napi szinten a mentőhelikopter leszállásokat, felszállásokat csodáltuk)

4 évesen Thomas és Shaun the sheep 

5 évesen Lego torta

6 évesen Mickey egér és a játszóháza

7 évesen Mancsőrjárat

8 évesen LEGO Star Wars

9 évesen Sonic Hidden Palace Zone

10 évesen Rubik kocka torta

Dávidnak:

2 évesen Markolós torta.

3 évesen Micimackós torta

4 évesen Mancsőrjárat torta

5 évesen Sonic torta

6 évesen Minecraft Végzetsárkány torta

Patriknak pedig:

2 évesen Goofy kutyus és esernyős torta

3 évesen Lego tűzoltó autó és helikopter

Bodzaszörp

Gyerekkoromban Erdélyben bodzaszezonban mindig "socata" (szokáta) készült. Tulajdonképpen egy bodzás limonádé, ami néhány nap alatt elkészül a napon, mint a kovászos uborka és utána egyből fogyasztható, tehát azt már nem kell hígítani.

Ezúttal nálam szörp készült, ami sokáig eláll.

Hozzávalók:

500 g cukor

60 g akácméz

1 liter víz 

1 kezeletlen citrom reszelt héja és leve

1 kezeletlen citrom karikázva

15 bodzavirág

A bodzavirágot ne útmentén szedjük, hiszen akkor az igazi, ha nem mossuk meg (értékes virágport mosnánk le róla), viszont figyelni kell, nehogy bogaras, tetves legyen.

A vizet a mézzel és a cukorral összeforralom, elzárom a tüzet, belereszelem az egyik citrom héját,  belafacsarom a levét. Majd a másik citromot belekarikázom és a bodzavirágokat is beleáztatom. Lefedve a pulton pihentetem egy napot, majd leszűrve üvegekbe teszem és hűtőben tárolom.

Szódával, pezsgővel vagy proseccoval szuper, de kerülhet belőle desszertekbe is.

További bodzás receptek ITT

 

Májusi piac

 

Snidling és spárga

A májusi piacozás leginkább a spárgáról, újkrumpliról, friss salátákról, zöldekről szól.

A snidlingben az a jó, hogy virágnak is csodálatos, jó nézni a vázában.

Vadspárgát ritkán találok, de amikor igen szeretem venni, ugyanis sokkal gyorsabban sülnek át a vékony szálak.

Igazi receptet nem tudok hozni, egyszerű saláta készült újhagyma, uborka, snidling és petrezselyemmel, meglocsoltam némi olívaolajjal és sóztam.

Aztán került mellé friss saláta, ikeás csirkés húsgolyó (de ebből a vegán is nagyon nagyon finom!), bulgur és pirított újkrumplis spárga petrezselymesen.

Ez utóbbi is amolyan mindent bele: vékonyra karikázott újkrumpli, szeletelt spárga, petrezselyem, só és olívaolaj. Serpenyőben megsütöttem.