A BOOOK kiadó jóvoltából egy újabb ajánlót hozok.
Ezúttal nem szakácskönyvet, hanem koktél receptes könyvet lapozgattam. Kocsis Lilla és Nagy Zoltán 2008 szeptemberében nyitották meg a Boutiq’Bar-t. A Boutiq’Bar nemcsak a budapesti, hanem a nemzetközi koktélporond elismert szereplője is.
A koktélok egyszerűen elkészíthetőek otthoni eszközökkel, közelebb hozva ezzel a bárok olykor misztikus világát a koktélrajongók számára.
Mi a legfontosabb feladat a koktélkészítésben? Megtalálni a cukor és citrusok közötti egyensúlyt, hiszen a legtöbb koktélrecept tartalmaz citrust és cukrot.
A cukorszirup a koktélok egyik alapanyaga, mely könnyen otthon is elkészíthető.
Fontos tudni, hogy a koktélok kalóriadúsak, legtöbbjük cukrot tartalmaz. A szerzők kitérnek arra, ha valaki zéró kalória fele húz, akkor a vodka-szóda a legjobb megoldás és eszünkbe se jussom a Mai Tai vagy a Clover Club.
A könyvben részletesen olvashatunk arról, hogy milyen technikákkal, eszközökkel, milyen poharakba készítsünk koktélt.
A receptek a koktélok fő összetevője szerint vannak csoportosítva (vodka, gin, rum, whisky&whiskey, tequila, cognac, brandy és likőrök, keserűk)
A könyvben csodás képek illusztrálják a koktélokat, mindenikre lapozva azt mondom ide vele, szívesen megkóstolnám!
A könyvet ITT tudjátok megrendelni.
#prajándék
