A sütőtök tortának a púpos tetejét levágtam és mivel tudtam nem fogy el azonnal fagyasztóba tettem. Olyan jó később elővenni. Általában pohárdesszertekben vagy sütigolyókban végzik a maradékok.
Hozzávalók (16 darabhoz) :
200 g sütőtök piskóta (recept ITT)
1 kezeletlen narancs reszelt héja
1/2 narancs leve (kisebb narancs)
Nagyjából 100 g fehércsoki (nálam callebaut)
A piskótát morzsolom, hozzáadom a narancs levét és héját. Összedolgozom, majd 15 grammos adagokat mérek és golyókat formázok. Hűtőbe teszem dermedni. Egy mély üvegben megolvasztom a csokit, majd belemártom a golyókat és sütőpapírral bélelt tálra teszem. A végén csíkot is csurgattam a maradék csokival. Hűtőbe teszem, hogy megdermedjen.
