Feta pasta. Ki az aki még nem próbálta?
Az interneten már jó régen berobbant ez a trend, amit végre én is kipróbáltam. Pofonegyszerű és tényleg nagyon finom!
Tepsibe teszem a feta kockát (nálam 200 g), mellé 500 g megmosott koktélparadicsomot és 6 gerezd fokhagymát. Meglocsolom olívaolajjal, szórok rá oreganot. Előmelegített 200 fokon 15-20 percet sütöm, a végén picit grill fokozatra kapcsolok, hogy megpiruljon. Közben a 250 g tesztát bő sós vízben megfőzöm (van recept, ahol ennyi fetához 300 vagy 400 g tésztát javasolnak, szerintem 250-300 g tészta az ideális). A főzővizet ne dobjuk ki! Ha megsült a feta és a paradicsom, akkor villával szétnyomkodom, megy rá a tészta, összekeverem, aztán adok hozzá egy kis főzővizet. A tetejére friss bazsalikom kerül. Sózni csak a végén érdemes. Azonnal tálaljuk. Újramelegítve is szuper, csak tegyünk el a főzővízből, jó lesz pótolni.
