Mákos guba kedvelőknek kötelező 😊 Gyorsan elkészül és nagyon nagyon finom!
Hozzávalók (8-10 adaghoz) :
6 kifli (300 g)
600 g tej
50 g porcukor
1 tk. vanília kivonat
1 kezeletlen narancs reszelt héja
120 g darált mák
Krém:
550 g vaníliapuding (házi, főzött, de akár Gála puding is szuper)
250 g mascarpone
Tetejére mák és habcsók
A krémhez a pudingot elkészítem. Ha főzős, akkor hagyom hűtő hidegre hűlni. Robotgép segítségével összekeverem a mascarponeval.
A kifliket karikákra vágom. A hideg vagy max szobahőmérsékletű tejhez adom a porcukrot, vaníliát, narancshéjat, hozzáadom a kiflit és a mákot is. Összekeverem, de nem túl sokáig.
Poharakba vagy kis üvegekbe rétegezem. Néhány órára hűtőbe teszem. Félreteszek egy kevés krémet, amit tálaláskor habzsákból fogok a desszertre nyomni. Szórok rá mákot és habcsókot is teszek rá.
