Ebben az őszi szürkeségben muszáj valami színeset enni. Lila és sárga karfiolt tepsiben sütöttem némi fodros kel és kelbimbó társaságában. Friss bébispenóttal és csírákkal tálaltam.
Nem pontos receptet hozok ezúttal, ugyanis csak némi színes karfiolt, fodros kel és kelbimbóval összekevertem, löttyintettem rá olívaolajat, sóztam, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tettem és 200 fokos sütőben nagyjából fél óra alatt megsütöttem. Végül szórtam rá friss bébispenót leveleket, csírákat és magában ettem. De tökéletes ez köretnek is valami hús, vagy grillsajt mellé. Akár mártogatóst is kínálhatunk mellé.
