Bár valószínű már csökkent a smoothie bowl meg buddha bowl népszerűsége, íme az én turmixolt gyümölcstál, azaz smoothie bowl verzióm.
Ez az egészséges reggelik egyike. Kevés hozzávalóval igazán finomat lehet tálalni percek alatt. Nem kell hozzá más mint banán, fagyasztott erdei gyümölcsök és feltétnek ami éppen van itthon. Nálam mandulaszeletek, puffasztott tönköly, virágpor, chia mag, puffasztott quinoa, kukoricapehely kerülnek rá általában.
Hozzávalók (2 nagyobb, 3 kisebb adaghoz):
1 érett banán
200 g fagyasztott erdei gyümölcs
50-100 ml forró víz
tálaláshoz: szeletelt mandula, chia mag, virágpor, puffasztott quinoa és tönköly, kukoricapehely
*ha valakinek nem elég édes, akkor egy kis méz vagy agavé mehet bele.
Turmixgépben az érett banánt és a fagyasztott gyümölcsöket turmixolom. Hozzáadom a forró vizet. A víz mennyisége azon múlik, hogy milyen sűrűségre vágyunk. Minél krémesebb, kanalazhatóbb szerintem annál jobb. Télen forró vízzel készítem, de nyáron a hideg víz jóleső.
Tálaláskor kerülnek rá az extrák. Frissen érdemes tálalni. Jó étvágyat!
Zabkása mellé is tökéletes kiegészítő a turmixolt gyümölcs, úgyhogy javaslom készítsétek el a ZABKÁSÁT és kerüljön rá a turmixolt gyümölcsből.
