Egyszerű zabkása mindenféle finomsággal. A legjobb kezdése ez a napnak. Bár már nagyon meleg van én még mindig szeretem a meleg reggeliket. Ezt a zabkását nem kell sokáig főzni. A zab a tejjel pedig éjszaka dolgozik a hűtőben. Nekünk leginkább rizstejjel ízlik, ahhoz egyáltalán nem kell édesítő (méz, juharszirup, cukor kinek mi)
Hozzávalók (4 adaghoz):
3 bögre apró szemű zabpehely (kisebb 2.5 dl-es bögrével számolok, zabpehelyből kb. 180 g)
5 bögre rizstej
1 ek mandulavaj
gyümölcsök, virágpor, chia mag és mandula tálaláshoz
A zabpelyhet egy fedeles üvegtálba teszem, felöntöm rizstejjel (cukormentest választok). Ha nincs kedvünk mérni, akkor nagyjából annyival, hogy alaposan ellepje). Éjszakára hűtőbe teszem. Reggel tálalás előtt egy lábosban vagy mikróban éppen csak felforralom. Ha szükséges adok még hozzá tejet (mi hígabban szeretjük). Hozzákeverem a mandulavajat (ez elhagyható). Tálakba szedem, majd megszórom friss gyümölccsel, chia maggal, virágporral, mandulával.
