A chia puding az egyik legegyszerűbb desszert vagy akár reggeli, amit két perc alatt össze lehet állítani, aztán már csak hagyni kell a hűtőben néhány órát, hogy szépen megduzzadjanak a magok. Hogy mennyire egészséges a chia mag, arról tele az internet, úgyhogy nem írnék itt. Ha találtok, mindenképpen fogyasszátok. Pont a napokban láttam, hogy a lenti kisboltban is kapható már chia mag, szóval nem ritkaság.
Hozzávalók (4-6 pohárhoz):
2 púpozott ek. (5 tk.) chia mag
400 ml kókusz/mandula/rizs vagy normál tej
ízlés szerint édesítő (nálam agavé, de lehet méz, juharszirup, cukor)
tálaláshoz gyümölcsök
Összekeverjük a tejet a magokkal és hűtőbe tesszük. Nálam éjszakára a hűtőben pihent lefedve. Néha megkevertem. Másnap tálalás előtt édesítettem és tettem rá gyümölcsöket.
* Kókusztejből ne a zsíros konzerveset használjuk
