Gyors és könnyű desszert bogyós gyümölcsökkel, görög joghurttal és amarettivel. A pavlova után ez diétásnak számít.
Hozzávalók (6 pohárhoz):
350 g bogyós gyümölcs vegyesen (szeder, ribizli, málna, fekete ribizli)
2 ek. nádcukor (40 g)
20 darab amaretti
800-900 g krémes görög joghurt (pohár méretétől is függ, hogy mennyi kellhet)
Elkészítése nagyon egyszerű: a gyümölcsöket a cukorral összeforralom, hagyom teljesen kihűlni. 14 amarettit aprítóban darálok. Minden pohár aljába kerül egy kevés aprított amaretti (6 részre osztom) rá görög joghurt majd gyümölcsök, újra joghurt és végül gyümölcs. A tetejére tálaláskor kerül egy egész amaretti is. A pohárdesszertet csak tálaláskor állítsuk össze, viszont a gyümölcsöket akár előző napon is összeforralhatjuk.
