Eléggé megosztó reggelit hozok. Valaki nagyon szeretheti, mások meg nagyon nem. De hát az étel/ital mindig is ízlés kérdése lesz. Nálunk családon belül is megosztotta a társaságot. A zöld turmixok igazán elterjedtek és a meleg nyári napok tökéletes alkalmak arra, hogy ilyet reggelizzünk. Sokan ilyen módon próbálják például a kisgyerekeikkel megetetni a zöldeket (spenót, mángold, zöld fűszerek, saláták). Hát nálunk is ilyen céllal készült ez, ugyanis mi megesszük a nyers zöld leveleket, de Kristóffal még ezt nem sikerült megszerettetni. Pedig ugye van az a mondás, hogy a gyerek nem azt csinálja, amit mondunk neki, hanem azt amit lát. Nos engem bizony rengetegszer láthat nyers dolgokat rágcsálni mégsem sikerült őt rávenni. Így hát a spenót joghurtba került. És sikerélményem volt, megette, szerette! :)
Hozzávalók (2-3 pohárhoz):
1 marék spenót (nálam a lentebbi képen látható parajrepkény) 50 g
1 banán
1/2 zöld alma, meghámozva
250 g zsíros joghurt
A spenótot megmossuk, megszárítjuk. Az almát és banánt meghámozzuk, feldaraboljuk. Aprítógépbe vagy turmixgépbe teszünk minden összetevőt. Homogénre turmixoljuk. Tálalhatjuk ribizlivel. Ez nem egy folyós turmix, hanem kanalazható. Tökéletes reggeli egy kevés müzlivel.
