Ezzel bővül a gyors vacsorák listája. Friss, házikenyérrel az igazi. Ha nem jutunk hozzá leveles kelhez, akkor kelkáposzta levelének zsengébb részével is készülhet.
Hozzávalók:
100 g sült vagy főtt csirkemell
250 g mascarpone
2 szál friss leveles kel
só, bors ízlés szerint
2 ek tejföl
1 ek olívaolaj
A hozzávalókat aprítógépben pépesítjük. Hagyhatjuk kissé darabosra is. Azonnal tálalhatjuk friss kenyérrel, de akár másnap is tökéletes. Ha nagyon felszívna a nedvességet másnap adjunk hozzá még egy kevés tejfölt.
