A T Bálint Kiadó jóvoltából tesztelhettem Jill Colonna Akarom, mert makaron című szakácskönyvét.
A receptet lépésről-lépésre követve igen sikeresnek minősült az akció! A szürkés-fekete színűek tintahal tintával lettek színezve. Bele fehér csokikrém került, amit egy kevés frissen facsart céklalével festettem ilyen gyönyörű pinkre (Katucikonyha köszi a pink tippet, tényleg jól passzol a szürkés-feketével!). A fehérekbe sós karamella került (Praliné Zsuzsinak küldöm virtuálisan :) ). A szokásos karamell receptembe került egy kávéskanálnyi sóvirág (fleur de sel).
Akik szeretik a macaront, azoknak ajánlom, hogy szerezzék be ezt a szakácskönyvet, nem fognak benne csalódni. A szerző igen alaposan leírja az előkészületeket, a tényleges összekeverési folyamatot, a sütést és igen sok ötletet ad töltelékre is! A könyv akciós áron megvásárolható a T Bálint Kiadónál.
