2012. február 28., kedd

Sokmagvas vaj


A fényképezőgép memóriakártyája tele babafotókkal, no de most már más is készült. Igaz, ha ezek hangos képek lennének, akkor bizony volt egy két elégedetlen visítás közben, hogy anya miért nem mesél és húzza fel megint a zenélő játékot hanem valami egyebet fotóz :)

Nagyon sok fűszeres vaj(krém) kapható a boltokban, de bevallom inkább natúr vajat szeretünk venni és ha már ízesítésre vágyunk akkor pillanatok alatt lehet azt fűszerezni: friss zöldfűszerekkel, paprikával, sonkával, sajttal vagy éppen sokféle maggal. Ezúttal sokmagvas verzió készült reggelire, de tökéletes lehet ez partifalatnak vagy éppen előételnek friss kenyér mellé.




Hozzávalók 2 főre:
50 g puha vaj
aprított vagy őrölt magvak ízlés szerint: nálam lenmag, napraforgómag és fekete szezámmag
egy kevés őrölt mandula
só, bors


A vaj legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyen elkeverjük a magokkal és fűszerekkel. A magokat ebben őröltem. Reggelire ettem tojással és friss rozskenyérrel.