A Tokaji Borecet Manufaktúra termék mintákat küldött cserébe receptért. A múltkor közzétettem a borecetes macaron receptet. Ezúttal egy újkrumpli-retek salátába próbáltam ki a kakukkfű ízesítésűt.
Hozzávalók 4 főre:
10-12 főtt újburgonya
4 nagy retek
1 pohár tejföl
1 tk. mustár
1 ek Tokaji kakukkfüves borecet
Himalája só
tálaláshoz citromillatú kakukkfű
A főtt burgonyát karikákra vágjuk, a retket is daraboljuk. A tejfölt, mustárt, sót és borecetet összekeverjük. A krumpli-retek kombót a tejfölös szósszal összekeverjük. Néhány órára érdemes hűtőbe tenni, hogy összeérjenek az ízek. Citromillatú kakukkfűvel tálalhatjuk.
