Eper-menta turmixot gyakran készítek amióta eperszezon van. A napokban a zöldséges felé már a sarkon érezni lehetett a sárgadinnye illatot. Vettem is egy kisebb darabot. Meg ahogy mindig szoktam (amióta szezonja van): epret is. Itthon a konyhapulton olyan jól mutatott a két gyümölcs egymás mellett, gondoltam kipróbálom ezúttal milyen lehet a turmixom sárgadinnyével.
Hozzávalók 1 főre (2 dl):
100 g eper
200 g sárgadinnye
4 mentalevél
díszítéshez: 1 eper, 1-2 sárgadinnye golyó, 1-2 mentalevél
A hozzávalók megtisztított mennyiségek. Botmixerrel pürésítjük. Ha lehet hideg gyümölcsöt használjunk, ha nem akkor a kész smoothie kerüljön 1 órára hűtőbe. Gyümölcsökkel és mentalevéllel díszítve tálaljuk.
