Hétvégén szüleim itt voltak és kaptunk telemea sajtot. Nézegettem, hogy sokáig eláll még, de mivel tegnap édesapám megjegyezte, hogy kevés a számára ismerős kaja és alapanyag az oldalamon, ezért gondoltam felhasználni a sajtot. Hát mégsem lett belőle egy teljesen ismerős kaja, de legalább a sajt az! Szendvics krém, vagy mártogatni való krém készült belőle.
Hozzávalók (4 főre):
20 dkg telemea sajt
1 főtt tojás
1 evőkanál tejföl
2 evőkanál majonéz
őrölt fehérbors, chili, fekete hagymamag
A hozzávalókat lereszeljük vagy botmixerrel pépesítjük. Sót ne adjunk hozzá, mert a telemea sajt alapból sós. Chilivel és fekete hagymamaggal ízesítettem. Grissinivel tálaltam.
