Amennyiben gyerkőcöknek készítjük én ajánlom őrizkedjünk ettől, ha a gyerek csak a csokit szereti :) Én már megjártam, hogy a dekoráció miatt nem ették meg...
Hozzávalók (25-30 kisebb méretű golyóhoz):
250 g félzsíros tehéntúró
2 evőkanál méz
3 evőkanál darált keksz (pl. háztartási)
100 g étcsoki és 1 evőkanál margarin a csoki bevonathoz.
egy kevés tortadara vagy egyéb színes cukor a dekoráláshoz
A túrót, mézet és a kekszet csomómentesre keverjük, golyókat formázunk belőle.
A csokit gőzfürdő fölött megolvasztjuk, egy kis margarinnal fellazítjuk. amennyiben fényesebb csokit akarunk akkor ne margarint, hanem olajat használjunk (már több forrásból is hallottam, hogy olajat szoktak használni).
A golyókat kiskanállal a csokiba forgatjuk majd rácson vagy sütőpapíron hagyjuk megdermedni. A dekorációt még időben szórjuk rá, mielőtt megdermed a csoki. Hűtőben tároljuk.
Ha azt szeretnénk hogy még jobban a boltira hasonlítson, akkor a golyó közepébe tehetünk 1 szem meggyet, nutellát vagy egy kevés sárgabaracklekvárt (fontos, hogy ne legyen nagyon folyékony).